Coctel campechano (mixto) en Mecatlán |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Mecatlán. |
$161.84 - $384.36 / por porción |
Para llevar (takeaway) en Mecatlán |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Mecatlán. |
$121.20 - $808.00 / por orden |
Ceviche tradicional en Mecatlán |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Mecatlán siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.20 - $252.50 / por plato |
Caldo de camarón en Mecatlán |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Mecatlán con control sanitario. |
$91.02 - $252.85 / por porción |
Langostinos al ajillo en Mecatlán |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Mecatlán. |
$222.46 - $525.81 / por ración |
Pulpo a la gallega en Mecatlán |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Mecatlán. |
$222.21 - $484.83 / por plato |
Venta de hielo y empaques en Mecatlán |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Mecatlán. |
$8.09 - $20.22 / por kg |
Venta de mariscos frescos en Mecatlán |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Mecatlán. |
$121.35 - $455.06 / por kg |
Filete de pescado a la plancha en Mecatlán |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Mecatlán con control de frescura. |
$181.80 - $363.60 / por plato |
Menú infantil en Mecatlán |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Mecatlán. |
$80.80 - $161.60 / por niño |
Tacos de pescado en Mecatlán |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Mecatlán. |
$35.36 - $70.72 / por taco |
Banquetes para eventos grandes en Mecatlán |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Mecatlán. |
$15,150.00 - $101,000.00 / por evento |
Camarones empanizados en Mecatlán |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Mecatlán para garantizar textura. |
$161.73 - $363.88 / por plato |
Reservaciones y eventos privados en Mecatlán |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Mecatlán. |
$0.00 / por reserva |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Mecatlán |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Mecatlán. |
$151.50 - $505.00 / por persona |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Mecatlán |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Mecatlán. |
$353.50 - $1,515.00 / por participante |
Sopa de mariscos en Mecatlán |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Mecatlán con control de sal y cocción. |
$141.58 - $323.61 / por plato |
Salsas y aderezos caseros en venta en Mecatlán |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Mecatlán. |
$35.35 - $121.22 / por frasco |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Mecatlán |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Mecatlán. |
$404.00 - $1,515.00 / por servicio |
Coctel de camarón en Mecatlán |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Mecatlán. |
$151.66 - $353.88 / por orden |
Tostadas de mariscos en Mecatlán |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Mecatlán. |
$60.60 - $141.40 / por pieza |
Buffet de mariscos para eventos en Mecatlán |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Mecatlán. |
$202.00 - $606.00 / por persona |
Catering corporativo en Mecatlán |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Mecatlán. |
$222.20 - $808.00 / por persona |
Menú ejecutivo de mariscos en Mecatlán |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Mecatlán. |
$121.38 - $283.23 / por persona |
Tacos gobernador en Mecatlán |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Mecatlán. |
$80.80 - $161.60 / por taco |
Ensaladas y aguachiles en Mecatlán |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Mecatlán. |
$121.40 - $323.73 / por plato |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Mecatlán |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Mecatlán. |
$60.65 - $262.83 / por trago |
Entrega por suscripción semanal en Mecatlán |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Mecatlán. |
$353.65 - $1,515.64 / por semana |
Asesoría en carta y platillos en Mecatlán |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Mecatlán. |
$505.10 - $1,515.29 / por hora |
Parrillada de mariscos en Mecatlán |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Mecatlán. |
$353.60 - $909.26 / por persona |
Fileteado y limpieza de pescados en Mecatlán |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Mecatlán. |
$30.34 - $121.38 / por kg |
Cortes de mariscos por kg en Mecatlán |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Mecatlán. |
$90.90 - $484.80 / por kg |
Mariscada para dos en Mecatlán |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Mecatlán. |
$707.12 - $1,515.27 / por servicio |
Mariscos a domicilio (delivery) en Mecatlán |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Mecatlán. |
$80.80 - $202.00 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Mecatlán |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Mecatlán. |
$353.50 - $1,010.00 / por persona |
Ostiones al gratín en Mecatlán |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Mecatlán bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.37 - $90.95 / por pieza |
Paella de mariscos en Mecatlán |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Mecatlán. |
$222.25 - $424.30 / por persona |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Mecatlán |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Mecatlán. |
$1,515.74 - $8,083.93 / por mes |
Promociones y paquetes para grupos en Mecatlán |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Mecatlán. |
$809.47 - $4,047.35 / por paquete |
Pescado entero frito en Mecatlán |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Mecatlán. |
$252.50 - $505.00 / por kg |
